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水果冷库的种消毒方式包括哪些

水果冷库在生活中很常见,但是关于它的消毒方式您了解多少呢?澳门金沙国际论坛制冷小编最近收到一些客户关于水果冷库消毒方式的咨询,今天我们就来一起学习下吧。

水果冷库的种消毒方式包括哪些

水果冷库的消毒方法有两种

一种是对水果已搬空的库房,不升温,在低温条件下进行消毒。这种方法多在发生细菌超标时应用,经清除污物消毒后,间隔一段时间即可使用。

另一种是将冷库设备房内所存肉品全部搬空,升高温度,清除地面、墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜,在有霉菌生长的地方,用刮刀或刷子仔细清除,然后进行消毒;用这种方法一般是定期进行。

注:对于冷库使用的消毒剂,只能使用食品消毒剂,不能使用有毒和有气味的化学药品。其中最好的是采用臭氧进行消毒,不仅能够杀菌消毒,还有一定的保鲜效果。

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